あのニュースで得する人損する人

家事えもん流イチゴのとろける牛乳プリン☆苺×片栗粉×練乳のレシピ

苺牛乳プリン

 

3月17日の得する人損する人で『イチゴのとろける牛乳プリン』が放送されました。

今回は辺見えみりさんのお宅での出張収録でした。

番組で紹介されたレシピをお伝えします。

 

家事えもん流イチゴのとろける牛乳プリン
苺×片栗粉×練乳のレシピ

苺牛乳プリン

片栗粉で作るスイーツは、お餅のようなもっちりした食感がたまりません。

材料

イチゴ・・・・・ 1パック
牛乳・・・・・ 300ml
片栗粉・・・・・ 大2
砂糖・・・・・・・ 大2
練乳・・・・・・・ 大2

作り方

イチゴソース

  • イチゴ5個をフォークで潰して砂糖を加えまぜる。
  • 600Wの電子レンジで3分温める。

飾り用イチゴ

  • イチゴを薄く切り、グラスに貼り付ける。
  • 残りのイチゴはざく切りにする。

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牛乳プリン

  • 鍋に片栗粉大2・練乳・牛乳を入れよく混ぜ、火にかけます。
  • 弱火でとろみがつくまで混ぜる。
  • とろみが付いたら、火を止めて冷ます。
  • グラスに注いで15分冷ます。
  • 冷え固まったら、イチゴソースとざく切りのイチゴを乗せる。

苺のバリエーションが楽しめるスイーツですね。